Type de plat
Tartes & quiches salées
7 recettes
Flamiche aux poireaux, la tarte à la crème du Nord
La flamiche aux poireaux : poireaux fondus au beurre, crème et œufs sur pâte brisée. Une recette de Picardie et du Nord, pour six au déjeuner.
- Pour
- 6 personnes
- Temps total
- Région
- Picardie
Pâte brisée maison, et une tarte aux épinards et au chèvre pour l’essayer
La pâte brisée maison pas à pas (sablage, repos, fonçage), puis une tarte aux épinards et au chèvre. Quantités, cuisson…
10 juin 2026
Tourte aux pommes de terre à la crème, façon limousine
Tourte de pommes de terre, échalotes et persil, crème versée par la cheminée. Une recette de Limousin pour six, avec…
26 mai 2026
Pissaladière aux oignons, anchois et olives noires
Pissaladière sur pâte à pain levée : oignons cuits très lentement à l'huile d'olive, anchois, olives noires. Le pas à…
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Tarte fine aux courgettes, tomates et chèvre frais
Une tarte fine sur pâte feuilletée : courgettes, tomates, moutarde et chèvre frais. Prête en 45 minutes, facile à préparer…
1 avril 2026
Tarte à l’oignon à l’alsacienne, oignons fondants et lardons
Une tarte à l'oignon alsacienne : oignons longuement fondus au beurre, lardons, crème et œufs sur pâte brisée. Pour six,…
4 mars 2026
Quiche lorraine aux lardons fumés, sans fromage
La quiche lorraine du dimanche midi : pâte brisée maison, lardons fumés, appareil à la crème et au lait. Quantités,…
30 janvier 2026