Type de plat
Plats mijotés
7 recettes
Carbonade flamande à la bière brune et au pain d’épices
Une carbonade flamande pour six, avec oignons fondus, bière brune et pain d'épices à la moutarde. Une cuisson de 2 h 30 au four et des frites ou pommes vapeur.
- Pour
- 6 personnes
- Temps total
- Région
- Nord
Coq au vin, cuisses dorées et sauce au vin rouge
Un coq au vin pour six, avec lardons, champignons et petits oignons, mijoté 1 h 15. Marinade la veille, préparation…
20 mai 2026
Daube provençale mijotée aux olives et à l’orange
Une daube de bœuf pour six, marinée la veille, mijotée trois heures et demie avec olives, lard et zeste d'orange.…
13 avril 2026
Navarin d’agneau aux légumes nouveaux
Un navarin d'agneau pour six, avec navets, carottes, petits pois et pommes de terre. Cuisson de 1 h 30 au…
22 mars 2026
Pot-au-feu du dimanche, bouillon clair et viandes tendres
Un pot-au-feu pour six, avec gîte, plat de côtes, os à moelle et légumes d'hiver. Cuisson lente, bouillon limpide et…
27 février 2026
Blanquette de veau à l’ancienne, sauce onctueuse
Une blanquette de veau pour six, avec champignons, petits oignons et une sauce liée au jaune d'œuf et à la…
4 janvier 2026
Bœuf bourguignon du dimanche, tendre et fondant
Un bœuf bourguignon de six personnes, mijoté trois heures au four, avec lardons, champignons et petits oignons glacés. Les gestes,…
14 décembre 2025