Type de plat
Les restes du lundi
7 recettes
Boulettes de rôti de porc, sauce tomate au basilic
Le reste de rôti de porc haché, mélangé à de la mie de pain et des herbes, devient des boulettes tendres dans une sauce tomate.
- Pour
- 4 personnes
- Temps total
Gratin de pommes de terre aux restes de gigot d’agneau
Le gigot du dimanche se prolonge le lundi en un gratin de pommes de terre fondant, parfumé à l'ail et…
30 août 2026
Pain perdu salé au jambon et au comté
Les tranches de pain rassis du dimanche, un reste de jambon et du comté : un pain perdu salé doré,…
21 août 2026
Bouillon de carcasse de poulet aux vermicelles
La carcasse du poulet rôti de dimanche mijote deux heures et donne un bouillon doré, parfait pour un dîner de…
29 juillet 2026
Salade de poulet et pommes de terre tièdes à la moutarde
Un reste de poulet rôti, des pommes de terre tièdes et une vinaigrette à la moutarde : le déjeuner du…
13 juillet 2026
Croquettes de poulet rôti, sauce au yaourt et herbes
Le reste de poulet rôti du dimanche se transforme en croquettes dorées et croustillantes, servies avec une sauce fraîche au…
8 avril 2026
Hachis parmentier au reste de pot-au-feu
Le lundi soir, le bœuf du pot-au-feu de la veille devient un hachis parmentier moelleux, gratiné et prêt en une…
21 janvier 2026